การเดินทางในครั้งนี้ เราวางแผนมาเจาะลึก 3 จังหวัดในภูมิภาคโฮคุริขุ คือ ฟุคุอิ, อิชิคาวะ และ โทยามะ โดยบินลงสนามบินคันไซ แล้วใช้พาสสุดคุ้ม Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass รวมเวลาทั้งหมด 7 วัน รอบนี้มาช่วงปลายเดือนพ.ย.ก็จะยังทันชมใบไม้เปลี่ยนสีบ้าง นอกจากจะพาไปสถานที่เที่ยวแบบอันซีนแล้วยังพาไปสัมผัสประสบการณ์ค้างแรมหลากหลายรูปแบบด้วย ทั้ง ฟาร์มสเตย์, มินชูขุ, เรียวกัง และ นอนในโกดังโบราณ
อ่านรีวิวตอนแรก >> Hokuriku: เจาะลึกโฮคุริขุช่วงใบไม้เปลี่ยนสี – Fukui
อ่านรีวิวตอนสาม >> Hokuriku: เจาะลึกโฮคุริขุช่วงใบไม้เปลี่ยนสี – Toyama
ตอนที่แล้วเราพาไปเที่ยวฟุคุอิกันมาแล้ว สำหรับตอนนี้เราจะพาไปเที่ยวจังหวัดอิชิคาวะกันต่อ โดยมีแผนนอนเมืองน้ำพุร้อน 2 แห่ง วันแรกจะไปเมืองน้ำพุร้อนคากะออนเซ็น ที่มีฟาร์มกระต่ายและสวนแอปเปิ้ลให้เที่ยวด้วย ส่วนวันต่อมาก่อนจะไปที่พัก แวะตัวเมืองคานาซาวะกันสักหน่อย และไปปิดท้ายที่เมืองน้ำพุร้อนวาคุระออนเซ็น แน่นอนว่าเรื่องการเดินทางต้องสะดวก เพราะมีสถานีรถไฟเข้าถึงทั้งสองเมือง
เมืองน้ำพุร้อนคากะ (Kaga Onsen)
เมืองแห่งน้ำพุร้อนชื่อดังของจังหวัด Ishikawa ซึ่งได้ถูกค้นพบมาตั้งแต่ช่วง ค.ศ. 1300 อยู่ทางตอนใต้ของเมืองคานาซาวะ ไม่ไกลจากภูเขาฮาคุซัง 1 ใน 3 ของภูเขาศักดิ์สิทธิ์ของประเทศญี่ปุ่น ประกอบไปด้วยหมู่บ้านน้ำพุร้อน 4 แห่งคือ Yamashiro Onsen, Yamanaka Onsen, Katayamazu Onsen และ Awazu Onsen ซึ่งในครั้งนี้เราเลือกไปพักที่ยามิชิโระออนเซ็น
- การเดินทาง: จากสถานี Fukui ขึ้นรถไฟสาย Hokuriku ลงสถานี Kagaonsen ใช้เวลา 35 นาที หรือจากสถานี Kanazawa ใช้เวลา 25 นาที
- เว็บไซต์
Kuimonya Furusato
ถ้ามาที่คากะออนเซ็น หนึ่งในเมนูที่ต้องลองให้ได้ก็คือ ข้าวหน้าปู “คากะคานิโกฮัง” ที่ตอนนี้มีแคมเปญรวมร้านดังให้ไปตามรอยชิมกัน วันนี้เรามาที่ร้าน Kuimonya Furusato ที่อยู่ไม่ไกลจากสถานี Kaga Onsen ภายในเซ็ตของคากะคานิโกฮัง จะประกอบไปด้วย ข้าวที่หุงกับปูโคบาโกะที่มาในหม้อหุงไซส์มินิ ทานคู่กับปูและผักย่างเนยและมิโซะ พร้อมกับซาชิมิ ซุปมิโซะปู และเครื่องเคียง ในราคา 3,280 เยน พออิ่มของคาวแล้วต้องมาต่อกับของหวานเป็นพุดดิ้งของร้าน Kaganoyu Pudding ที่อยู่ด้านหน้า พุดดิ้งที่ทำจากนมและไข่ของคากะออนเซ็น มีเมนูพิเศษ Awa awa awa pudding ที่มีเพียง 5 ชุดต่อวัน เสิร์ฟมาพร้อมกับวิปครีมนุ่มๆราวกับพุดดิ้งลอยอยู่บนขันไม้ที่ใช้ในออนเซ็น
- เวลาทำการ: มื้อเที่ยง 11.00-15.00 น. มื้อเย็น 18.00-22.00 น.
- การเดินทาง: จากสถานี Kagaonsen ทางออกฝั่งทิศตะวันตก เดิน 2 นาที
- เว็บไซต์ / ร้านพุดดิ้ง
สวนกระต่าย Tsuki Usagi no sato
ที่สวนกระต่ายแห่งนี้มีกระต่ายวิ่งเล่นมากกว่า 50 ตัว เวลาเราให้อาหารน้องกระต่ายก็จะมารุมที่มือของเรา (ต้องใส่ถุงมือที่ทางสวนเตรียมไว้ให้ และมีค่าอาหาร 300 เยน) แล้วก็จะมีช่วงเวลาที่ให้น้องกระต่ายมานั่งบนตักแล้วก็กอดได้ด้วย (เฉพาะวันเสาร์อาทิตย์และวันหยุดเท่านั้น) ที่นี่มีคาเฟ่และร้านค้าด้วยนะ
- เวลาทำการ: 9.00-16.00 น.
- การเดินทาง: จากสถานี Kaga Onsen ขึ้นรถลูปบัส Can Bus ลงป้ายหมายเลข 16
- เว็บไซต์
ฟาร์มผลไม้ Kaga Fruitland
ที่ฟาร์มแห่งนี้มีกิจกรรม Fruit Picking เก็บผลไม้ทานแบบสดๆตามฤดูกาล อาทิ สตรอเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, เชอร์รี่, องุ่น และ แอปเปิ้ล ซึ่งช่วงที่เรามาเป็นปลายฤดูใบไม้ร่วง ก็เป็นช่วงปลายฤดูของแอปเปิ้ลพอดี ซึ่งที่ฟาร์มนี้จะมีปลูกแอปเปิ้ลทั้งหมด 3 สายพันธุ์คือ Shusei, Orin, Fuji ซึ่งวันนี้เราก็ได้ชิมพันธุ์ฟูจิแบบสดๆจากต้น กรอบ หอม หวาน อร่อยจริงๆ สามารถกินได้ไม่อั้นภายในฟาร์ม (เอาจริงๆแค่ 1-2 ลูกก็อิ่มแล้วเพราะลูกใหญ่มาก) และจะมีของฝากกลับบ้านให้คนละ 2 ลูก
หลังจากนั้นต้องแวะคาเฟ่ด้วยเพราะที่นี่เองก็มีแคมเปญ Kaga Parfait ที่คัดเลือกเมนูพาร์เฟ่ต์เด็ดๆของแต่ละร้านมาให้ตามรอยไปชิมกัน ซึ่งเมนูของที่นี่จะเป็น Apple & Tea Parfait ด้านในมีทั้งเยลลี่แอปเปิ้ล ทาร์ต คุกกี้ และ ไอศครีมรสแอปเปิ้ล เสิร์ฟพร้อมชาแอปเปิ้ลที่ใช้เป็นแรงบันดาลใจของเมนูนี้
- ค่าใช้จ่าย: ผู้ใหญ่ 1,200 เยน เด็ก 800 เยน (ราคาเปลี่ยนแปลงตามผลไม้)
- เวลาทำการ: 9.00-16.00 น.
- การเดินทาง: จากสถานี Kaga Onsen ขึ้นรถลูปบัส Can Bus ลงป้ายหมายเลข 18
- เว็บไซต์
เรียวกัง Mori no Sumika Resort & Spa
นี่เป็นที่พักสไตล์เรียวกังที่เราชอบที่สุดประจำทริปนี้ เรียวกังแห่งนี้ตั้งอยู่ใน Yamashiro onsen ตั้งอยู่บนเนินเขา มีความเป็นส่วนตัวแยกออกจากตัวเมือง จุดเด่นคือห้องพักที่มีให้เลือกมากถึง 10 แบบ ที่ทำให้เราถึงกับต้องร้องว้าวในความกว้างของห้องและความหรูหราของดีไซน์ห้องที่คุ้มค่ากับราคามาก ที่นี่ยังมีห้องที่มีบ่อออนเซ็นส่วนตัวและอ่างจากุซซี่ให้เลือกด้วย พูดถึงบ่อออนเซ็นรวม เค้าก็รีโนเวทใหม่ได้ดูดีมาก อยู่ท่ามกลางป่าธรรมชาติ แช่ผ่อนคลายไปพร้อมฟังเสียงต้นไม้ไปด้วย อาหารทั้งมื้อเย็นและเช้าเสิร์ฟเป็นคอร์สไคเซกิที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น แน่นอนว่าต้องมีของขึ้นชื่ออย่างปูซุไว
- ค่าใช้จ่าย: ห้องญี่ปุ่นเริ่มต้น 29,700 เยน รวมอาหาร 2 มื้อ
- การเดินทาง: จากสถานี Kaga Onsen มีรถรับส่งของที่พัก
- เว็บไซต์
ก่อนออกเดินทางไปเมืองต่อไป เราแวะมาเที่ยวในตัวเมืองคานาซาวะกันก่อน
ร้านโอเด้ง Oden Yamasan
ด้านในสถานี Kanazawa มีโซนร้านค้าและร้านอาหารที่ชื่อว่า Anto 100 bangai ที่รวมร้านเด่นร้านดังของย่านนี้ วันนี้เราเลือกกินโอเด้งที่ร้าน Oden Yamasan สูตรโอเด้งของร้านนี้สืบทอดมานานกว่า 70 ปี โดยน้ำซุปที่ใช้จะเป็นซุปดาชิแบบพิเศษ ที่มีรสออกเค็ม มีเครื่องให้เลือกเยอะแยะมากมายแนะนำว่าให้ลองพวกอาหารทะเลอย่าง หอยโฮตาเตะ ปลาหมึกทาโกะ ที่เอามาทำเป็นโอเด้ง เนื้อนุ่มหอม อร่อยมากๆ
- เวลาทำการ: 11.00-21.30 น.
- การเดินทาง: อยู่ด้านในสถานี Kanazawa
- เว็บไซต์
ศูนย์ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอิชิคาวะ (Ishikawa Local Products Center)
ใครสนใจอยากลองฝึกทำขนมญี่ปุ่นวากาชิ ที่ศูนย์ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอิชิคาวะ มีเปิดคอร์สสำหรับนักท่องเที่ยว ใช้เวลาประมาณ 30 นาที สอนโดยเชฟขนมญี่ปุ่นอย่างละเอียดทุกขั้นตอน ไม่ว่าใครก็สามารถมาลองทำได้
ค่าใช้จ่าย: 1,500 เยน (ได้ขนมกลับบ้าน)
- เวลาทำการ: 11.00-21.30 น.
- การเดินทาง: จากสถานี Kanazawa ขึ้นรถบัสลงป้าย Kenrokuen-Kanazawa castle ใช้เวลา 20 นาที แล้วเดินมาฝั่งตรงข้าม
- เว็บไซต์
สวนเค็นโรคุเอ็น (Kenrokuen)
สวนสไตล์ญี่ปุ่นบริเวณรอบนอกของปราสาทคานาซาวะ สร้างขึ้นในปีค.ศ. 1676 ทุกวันนี้ยังคงความสมบูรณ์แบบได้อย่างดี สวนแห่งนี้จะมีความสวยงามเฉพาะตัวด้วยองค์ประกอบของสระน้ำขนาดใหญ่ เนินเขา กระท่อม และโรงน้ำชาที่จัดไว้บนพื้นที่กว้างขวางได้อย่างลงตัว
- ค่าเข้าชม: 320 เยน
- เวลาทำการ: 8.00-17.00 น. (16 ต.ค.-28 ก.พ.) / 7.00-18.00 น. (1 มี.ค.-15 ต.ค.)
- การเดินทาง: จากสถานี Kanazawa ขึ้นรถบัสลงป้าย Kenrokuen-Kanazawa castle ใช้เวลา 20 นาที
- เว็บไซต์
เมืองน้ำพุร้อนวาคุระ (Wakura Onsen)
ถ้าพูดถึงเมืองน้ำพุร้อนที่มีชื่อเสียงของจังหวัดอิชิคาวะก็ต้องมีชื่อของ วาคุระออนเซ็น เมืองน้ำพุร้อนริมชายทะเลบนคาบสมุทรโนโตะ ที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 1,200 ปี ถูกค้นพบครั้งแรกโดยชาวนาที่สังเกตเห็นนกกระสาพยายามรักษาขาที่บาดเจ็บของมันในน้ำพุร้อน และได้รับความนิยมเรื่อยมา จนมีการสร้างที่พักมากถึง 26 แห่ง (โดย 11 แห่งเป็นโรงแรมขนาดใหญ่) อีกทั้งคุณสมบัติของน้ำแร่ที่มาจากใต้ทะเลก็โดดเด่น 3 ด้านคือ ป้องกันแบคทีเรียช่วยรักษาแผล, เกลือช่วยให้ความชุ่มชื้นกับผิวและกระชับรูขุมขน, ป้องกันไม่ให้ร่างกายเป็นหวัด
- การเดินทาง: จากสถานี Kanazawa ขึ้นรถไฟขบวน LTD. EXP. Noto-Kagaribi ลงสถานี Wakuraonsenใช้เวลา 1 ชั่วโมง
- เว็บไซต์
ศูนย์รวมเทศกาลวาคุระออนเซ็น (Wakura Onsen Omatsuri Hall)
ในเมืองนานาโอะ (Nanao) มีงานเทศกาลมากมายซึ่งมี 4 งานเทศกาลหลักสื่อความเป็นตัวตนของเมืองได้ดีที่สุด นั่นก็คือ Seihakusai (พ.ค.), เทศกาลไฟ Kodamachi (ก.ค.), เทศกาล Issaki Houtou (ส.ค.), เทศกาล Okuma Kabuto (ก.ย.) และที่ศูนย์รวมเทศกาลวาคุระออนเซ็นแห่งนี้ เราจะได้สัมผัสกับบรรยากาศสมจริง รวมถึงความยิ่งใหญ่ของเกี้ยวและขบวนแห่ที่ใช้ในงานเทศกาลจริง อีกทั้งยังมีกิจกรรมให้เราได้ลองออกแรงลากเกี้ยวที่ใช้น้ำหนักเสมือนจริงได้ด้วย
- ค่าเข้าชม: ผู้ใหญ่ 800 เยน เด็ก 400 เยน
- เวลาทำการ: 9.00-17.00 น.
- การเดินทาง: จากสถานี Wakuraonsen เดิน 20 นาที
- เว็บไซต์
บ่อแช่เท้าสวนสาธารณะยุตตาริ (Yuttari Park Ashiyu)
ที่สวนแห่งนี้เราสามารถมาผ่อนคลายแช่เท้าได้ฟรี มีการจัดม้านั่งในอาคารให้ได้นั่งแบบสบายๆ พร้อมกับชมวิวทะเลอันเงียบสงบตรงเบื้องหน้า ที่มีสะพานโนโตจิมะที่เชื่อมระหว่างวาคุระอนเซ็นกับโนโตจิมะ
- ค่าใช้จ่าย: ฟรี
- เวลาทำการ: 7.00-19.00 น.
- การเดินทาง: จากสถานี Wakuraonsen เดิน 20 นาที
- เว็บไซต์ (ภาษาญี่ปุ่น)
Le Musee de H สาขา Wakura
คุณ Hironobu Tsujiguchi ปาติซีเยเชฟขนมฝรั่งเศสชื่อดัง เกิดที่จังหวัดอิชิคาวะ ได้ฝึกฝนทำขนมในร้านขนมฝรั่งเศสทั้งในโตเกียวและฝรั่งเศส จนได้มาเปิดร้านของตัวเองที่ชื่อว่า Le Musee de H โดยขนมหวานของที่นี่ใส่ใจในส่วนผสมที่ใช้วัตถุดิบคัดสรรอย่างดีจากคาบสมุทรโนโตะ และภูมิภาคโฮคุริขุ ผสานการออกแบบเป็นงานอาร์ตที่ล้ำลึก และยังเต็มไปด้วยความคิดเกี่ยวกับสุขภาพของคนทานอีกด้วย
ซึ่งถ้าถามความเห้นส่วนตัว แอดเป็นคนชอบกินขนมมากๆ โดยเฉพาะเค้ก ขอบอกว่า ที่นี่อร่อยอย่างที่เค้าว่าไว้ เนื้อ นม ไข่ ความเข้มข้นเข้าถึงหมดและที่สำคัญไม่หวานเกินไป รสชาติละมุนมาก สั่งอันไหนมาก็อร่อยหมดเลย นั่งทานในร้านก็บรรยากาศดีวิวสวย นอกจากนี้ที่นี่ยังมีโซนพิพิธภัณฑ์จัดแสดงผลงานด้วย (ถ้าใครมาไม่ถึงที่นี่ เค้ามีสาขาที่ตัวเมืองคานาซาวะ และในสถานี Kanazawa ด้วยนะ) ส่วนถ้าใครจะซื้อขนมของฝากแนะนำตัวซิกเนเจอร์ที่ชื่อว่า Yukizuri ที่มีส่วนผสมของเหล้าบ๊วยอยู่ด้วย
- เวลาทำการ: 9.30-18.00 น. (สั่งได้ถึงเวลา 17.00 น.)
- การเดินทาง: จากสถานี Wakuraonsen เดิน 25 นาที (หรือเดินจากบ่อแช่เท้า 10 นาที)
- เว็บไซต์
Tenku no Yado Daikanso
ที่พักสำหรับคืนนี้ เป็นโรงแรมมีขนาดใหญ่ ห้องพักเป็นสไตล์ญี่ปุ่นทั้งหมด มีจุดเด่นตรงที่มีวิวทะเลทุกห้อง และราคาไม่แพงเกินไป แน่นอนว่าต้องมีบ่อออนเซ็นแบบรวมให้แช่ ซึ่งเป็นน้ำแร่จากแหล่งกำเนิด 100%
- ค่าใช้จ่าย: ราคา 13,200 เยนต่อคน รวมอาหาร 2 มื้อ (ไม่รวมอาหาร 8,800 เยน)
- การเดินทาง: จากสถานี Wakuraonsen เดิน 25 นาที (หรือเดินจากบ่อแช่เท้า 10 นาที)
- เว็บไซต์
จุดหมายต่อไป เราจะข้ามไปที่จังหวัดโทยามะ ที่ถือว่าเป็นไฮไลต์ปิดท้ายทริปเลย~
