การเดินทางมาคิวชูรอบนี้ เรามีเป้าหมายคือ แวะฟาร์มสตรอเบอร์รี่ไปเรื่อยๆระหว่างเที่ยว เพราะรู้มาว่า ที่คิวชูมีสตรอเบอร์รี่มากถึง 9 สายพันธุ์ แล้วแต่ละฟาร์มคือน่าสนใจทั้งนั้น ใน 1 ปีตั้งใจไว้ว่าถ้าถึงฤดูกาลของสตอรเบอร์รี่ ก็จะขอมากินให้จุใจกันถึงที่เลย
สารบัญ
รอบนี้เรามีแผนเดินทางไปทั้งหมด 5 จังหวัด เน้นขับรถเป็นหลัก แน่นอนว่าเราก็จะเก็บที่เที่ยวไฮไลต์ รวมถึงร้านอาหารเด็ด ๆ ระหว่างทางไปด้วย เรียกได้ว่าสามารถเที่ยวตามได้เลย
สำหรับตอนแรก จะเป็นการเดินทางไปกลับภายใน 1 วัน ออกตัวจากฟุกุโอกะ ไปเมืองมัตสึอุระ (Matsuura) จ.นางาซากิ และต่อด้วย เมืองอิมาริ (Imari) และเมืองคารัตสึ (Karatsu) จ.ซากะ ก่อนกลับไปนอนแถวตัวเมืองฮากาตะ
NAGASAKI
เมืองมัตสึอุระ (Matsuura) เมืองเล็กริมทะเลทางตอนเหนือของจ.นางาซากิ ได้รับฉายาว่า “Ajifry Town” หรือเมืองแห่งปลาอาจิทอด เนื่องจากเป็นพื้นที่ประมงสำคัญที่มีปลาอาจิ (ปลาสำลีญี่ปุ่น) คุณภาพดีจำนวนมากจากบริเวณช่องแคบสึชิมะ ด้วยความสดของวัตถุดิบที่จับได้ใกล้ฝั่ง ทำให้เนื้อปลามีความหวานแน่น เมื่อนำมาชุบเกล็ดขนมปังทอดแบบญี่ปุ่น จะได้รสสัมผัสกรอบนอกนุ่มใน จึงกลายเป็นเมนูยอดนิยมของคนท้องถิ่นมาอย่างยาวนาน
ปลาอาจิทอดในมัตสึอุระไม่ได้เป็นเพียงของกินเล่น แต่ยังเป็นอาหารหลักในมื้อประจำวัน เสิร์ฟคู่ข้าว ซุปมิโสะ หรือใส่ในชุดเบนโตะ ด้วยราคาที่เข้าถึงง่ายและรสชาติที่ถูกปากทุกวัย ชุมชนท้องถิ่นจึงให้การสนับสนุนอย่างจริงจัง ทั้งในระดับร้านอาหาร ตลาดปลา และกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยว จนกลายเป็นเอกลักษณ์ประจำเมืองที่ต้องมาลองชิมสักครั้ง
การเดินทาง แนะนำสำหรับคนที่มีแพลนจะมาเที่ยวที่ Arita หรือ Imari ขึ้นรถไฟมาเที่ยวเมืองนี้ต่อได้ หรือจะขับรถมาจากฟุกุโอกะ ใช้เวลา 1 ชั่วโมงครึ่ง
Uoichi Shokudo
ร้านอาหารทะเลเล็ก ๆ ภายในตลาดปลามัตสึอุระ จังหวัดนางาซากิ ซึ่งได้รับการขนานนามว่าเป็นหนึ่งในสถานที่กินเมนูอาจิฟราย (ปลาสำลีญี่ปุ่นชุบเกล็ดขนมปังทอด) ที่ดีที่สุดในญี่ปุ่น เมนูซิกเนเจอร์ของร้านคือ อาจิฟรายเซ็ต ที่ใช้ปลาที่เก็บได้ในวันเดียวกัน ทำให้เนื้อปลาสด หวาน และนุ่มมาก ด้านนอกทอดกรอบแต่ด้านในยังคงความฟูฉ่ำจนกลายเป็นรสชาติที่ต่างจากอาจิฟรายทั่วไป ร้านเปิดตั้งแต่เช้าตรู่เพราะเป็นโรงอาหารของคนทำงานในตลาดปลา แนะนำไปถึงก่อนเที่ยง เพราะคิวยาว และ อาจจะหมดก่อนเวลาได้
- การเดินทาง: จากสถานี Sasebo ต่อ Matsuura Railway ลงสถานี Chofukawa เดิน 10–15 นาที
- เวลาทำการ: 5:00–13:00
- เว็บไซต์
- พิกัด
Matsuura Umi-no-Furusato-kan Roadside Station
จุดแวะพักริมทางในเมืองมัตสึอุระ ตั้งอยู่ริมถนนหมายเลข 204 บนเส้นทางท่องเที่ยวระหว่างฟุกุโอกะ–ฮิราโดะ ป็นแหล่งรวมอาหารทะเลสดจาก ตลาดปลา มตสึอุระ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีปริมาณการจับปลาอาจิมากที่สุดในญี่ปุ่น จนเมืองนี้ประกาศตัวว่าเป็น “เมืองหลวงของอาจิฟราย”
ไฮไลต์ของที่นี่คือ เมนูอาจิฟราย ที่ขายในโซนของฝากและอาหารภายในอาคาร โดยใช้ปลาที่จับได้จากทะเลใกล้ ๆ นำมาชุบเกล็ดขนมปังทอดจนกรอบ เสิร์ฟร้อน ๆ ทำให้เนื้อปลายังคงความนุ่มหวานและฉ่ำ จึงกลายเป็นเมนูที่นักท่องเที่ยวตั้งใจแวะมากินโดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังมีอาหารทะเลอื่น ๆ เช่น ข้าวหน้าบุริ รวมถึงของฝากท้องถิ่นอย่างปลาแห้ง อาหารทะเลแปรรูป และผลิตภัณฑ์จากชามัตสึอุระให้เลือกซื้อกลับบ้าน
บริเวณด้านหน้ามีรูปปั้นอาจิฟรายขนาดใหญ่ ซึ่งเป็นจุดถ่ายรูปยอดนิยมสื่อถึงความเป็น “อาจิฟรายแห่งญี่ปุ่น” ของเมืองมัตสึอุระ ด้านหลังมองเห็นวิวอ่าวมัตสึอุระ
Moriyama Farm
ฟาร์มสตรอเบอรี่ออร์แกนิคในเมืองมัตสึอุระ จังหวัดนางาซากิ ที่เปิดให้เข้าร่วมกิจกรรมเก็บสตรอเบอรี่สดจากต้นภายในโรงเรือนได้ ช่วงฤดูกาลหลักจะอยู่ประมาณกลางม.ค.ถึงปลายพ.ค. สามารถชิมและเปรียบเทียบรสชาติสตรอเบอรี่หลายสายพันธุ์ เช่น Saga Honoka, Benihoppe, Kaorino ที่ให้รสหวานฉ่ำแตกต่างกันไป ฟาร์มใช้ระบบปลูกแบบยกระดับมี 2 ชั้น ทำให้เก็บผลได้สะดวก เหมาะสำหรับคนที่ไม่อยากก้มเยอะ
SAGA
Imari Plum Blossom Festival
เทศกาลชมดอกบ๊วยที่ Imari Plum Garden Fujinoo เมืองอิมาริ จังหวัดซากะ เป็นหนึ่งในสวนดอกบ๊วยที่ใหญ่ที่สุดในคิวชู มีต้นบ๊วย 6,000 ต้นกระจายอยู่บนพื้นที่ 87 ไร่ ให้เดินชมท่ามกลางกลิ่นหอมอ่อน ๆ ถือเป็นการเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิ
- การเดินทาง: จากสถานี Imari ขับรถ 7 นาที
- พิกัด
Ichigo no mori
คาเฟ่สตรอว์เบอร์รี่ในเมืองคาราสึ (Karatsu) จังหวัดซากะ ภายในพื้นที่เดียวกับตลาดอาหารทะเลท้องถิ่น Osakana-mura ดำเนินการโดยฟาร์มสตรอว์เบอร์รี่ท้องถิ่น จึงขึ้นชื่อเรื่องการใช้ผลสดจากฟาร์มมาทำเมนูของหวานและเครื่องดื่ม เมนูเด่นคือ Strawberry Smoothie ที่ใช้สตรอว์เบอร์รี่แท้ 100% รสเข้มข้น รวมถึงขนมหวานอย่าง Strawberry Tart และ Cream Puff ที่ทำจากผลไม้สดของฟาร์ม
- เวลาทำการ: 11:00–17:00 น. หยุดวันพุธ/พฤหัสบดี
- การเดินทาง: จากสถานี Karatsu ขับรถประมาณ 10–15 นาที หรือ จากสถานี Hamazaki เดินประมาณ 20 นาที
- พิกัด
Kagami Shrine
ศาลเจ้าคางามิ ตั้งอยู่ที่เมืองคาราสึ (Karatsu) จังหวัดซากะ เป็นศาลเจ้าชินโตเก่าแก่ที่มีประวัติยาวนาน เชื่อว่าสร้างขึ้นตั้งแต่ราวปี ค.ศ.750 และเป็นศาลเจ้าหลักของพื้นที่มัตสึอุระในอดีต ปัจจุบันตั้งอยู่บริเวณเชิงเขาคางามิ (Kagamiyama) ท่ามกลางป่าไม้ใหญ่บรรยากาศเงียบสงบ
ซึ่งมีไฮไลต์คือ สวนดอกบ๊วยภายในบริเวณศาลเจ้า ซึ่งปลูกต้นบ๊วยประมาณ 200 ต้น มีทั้งสีแดง ขาว และชมพู ดอกจะเริ่มบานตั้งแต่ ปลายเดือนมกราคมถึงต้นมีนาคม และช่วงพีคอยู่ช่วง กลางกุมภาพันธ์–ต้นมีนาคม สวนนี้ถูกปลูกขึ้นในปี 1991 เพื่อเฉลิมฉลองเหตุการณ์สำคัญของศาลเจ้า และปัจจุบันกลายเป็นจุดชมดอกบ๊วยยอดนิยมของจังหวัดซากะที่ประกาศการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิก่อนซากุระ
- เวลาทำการ: 9:30–16:30 น.
- การเดินทาง: จากสถานี Nijinomatsubara เดินประมาณ 20 นาที
- พิกัด
FUKUOKA
Tori Sakaba
ร้านอิซากายะใกล้สถานี Hakata เมืองฟุกุโอกะ เหมาะสำหรับแวะกินมื้อเย็นหรือดื่มหลังเที่ยวในย่านใจกลางเมือง ร้านมีชื่อเสียงจากเมนูท้องถิ่นของฟุกุโอกะอย่าง Hakata Torikawa หรือหนังไก่ย่างเสียบไม้ที่ย่างซ้ำหลายรอบจนด้านนอกกรอบแต่ด้านในยังนุ่ม รวมถึงเกี๊ยวซ่าน้ำเนื้อฉ่ำที่กัดแล้วมีน้ำซุปไหลออกมา นอกจากนี้ยังมีเมนูอิซากายะยอดนิยม เช่น สึคุเนะ ลูกชิ้นไก่ย่าง ผักพันหมูย่าง และหม้อไฟสไตล์ฮากาตะ
- การเดินทาง: เดินจากสถานีเพียงประมาณ 3 นาทีจากทางออก Chikushi
- เวลาทำการ: จันทร์–ศุกร์: 17:00 – 02:00 เสาร์–อาทิตย์ / วันหยุด: 15:00 – 02:00
- พิกัด
Taiga Sushi
ร้านซูชิสายพานยอดนิยมที่ฟุกุโอกะ ใช้วัตถุดิบจากตลาดปลาท้องถิ่นของฟุกุโอกะ โดยเฉพาะปลาเนื้อแน่นสดใหม่และชิ้นปลาที่ขนาดค่อนข้างใหญ่ เมื่อเทียบกับร้านซูชิสายพานทั่วไป เมนูแนะนำ Maguro Zanmai เซ็ตปลามากุโระ, Tai, Kanpachi, Ebi Tempura Sushi, Hotate ส่วนตัวชอบเมนูที่ย่างซอส โปะชีส อร่อยมาก
- การเดินทาง แนะนำขับรถหรือนั่งแท๊กซี่มา ไม่ไกลจากตัวเมืองมาก หรือขึ้นรถบัสจากสถานีฮากาตะ ประมาณครึ่งชั่วโมง
- เว็บไซต์
- พิกัด
