ที่ฮาโกดาเตะ มีร้านแฮมเบอเกอร์ชื่อดัง ที่เปิดสาขาทั่วเมือง ไม่ว่าจะไปที่ Motomachi, อาคารอิฐแดง, Goryokaku tower หรือใกล้ๆกับสถานี JR Hakodate จะต้องสะดุดตากับร้านแฮมเบอร์เกอร์ตัวตลก ที่ตกแต่งร้าน Circus Style ไว้ได้น่าสนใจ พร้อมทั้งเมนูที่แปลก น่าลิ้มลองไปซะทุกอย่าง ที่สำคัญราคาไม่แพงด้วย ทำให้ต้องมีคนเข้าคิวยาวตั้งแต่ร้านเปิดกันเลยทีเดียว
ร้านแฮมเบอเกอร์สำหรับคนญี่ปุ่น ที่ผสมผสานความเป็นญี่ปุ่นไว้ได้อย่างลงตัว เจ้าของร้านกล่าวถึงจุดเริ่มต้นของร้าน Lucky Pierrot ว่า เวลาคนเรานึกถึงญี่ปุ่นก็ต้องนึกถึงราเมง หรือเวลาเราไปอเมริกา มักจะเห็นร้านแฮมเบอเกอร์เรียงรายทุกที่ที่ไป แล้วถ้าเราเปิดร้านแฮมเบอเกอร์สำหรับคนญี่ปุ่นละ มันยังไม่เคยมีใครทำ เลยทำให้มีไอเดียในการนำส่วนประกอบของอาหารญี่ปุ่นมารวมกับวัตถุดิบต่างๆในการทำแฮมเบอรเกอร์ จนออกมาได้เป็นเมนูที่ถูกใจคนญี่ปุ่น และ ไม่ว่าใครก็ตามที่มาชิมจะต้องพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “อร่อย”
“ทำไมเราถึงไม่เคยเบื่อแฮมเบอร์เกอร์ของคุณสักที?” เคยมีคนถามเจ้าของร้าน Mr.Wong ที่เปิดกิจการ Lucky pierrot มากว่า 13 ปีแล้ว Mr.Wong ตอบง่ายๆว่า เพราะทางร้านของเราใช้ของสดใหม่ตลอด ไข่สดทุกฟองถูกส่งตรงทุกเช้าทันทีหลังจากที่แม่ไก่วางไข่ ผักสดมาจากแปลงผักที่ปลูกที่ฮอกไกโด ปลอดสารพิษ และมีความหวานกรอบไม่เหมือนที่ไหน เนื้อหมูและเนื้อวัวทุกชิ้นถูกหมักและผ่านกรรมวิธีด้วยมือ ไม่ใช้เครื่องจักร เราไม่ใช้สารกันบูดและสารปรุงแต่งอย่างอื่น อาหารจะต้อง อร่อย ปลอดภัย และสุขภาพดี สำหรับลูกค้าทุกคน
ปัจจุบันมีทั้งหมด 16 สาขา เปิดขายตั้งแต่ 10 โมงเช้า-เที่ยงคืน
(เวลาเปิดปิดอาจต่างกันเล็กน้อยตามแต่ละสาขา)
สาขาที่เราไปวันนี้คือ Hakodate Eki Mae เดินจากหน้าสถานี JR Hakodate ไปประมาณ 5 นาทีครับ
[googlemap src=”https://maps.google.com.au/maps?q=+%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%94%E3%82%A8%E3%83%AD%E5%87%BD%E9%A4%A8%E9%A7%85%E5%89%8D%E5%BA%97&hl=en&ie=UTF8&sll=41.795504,140.761642&sspn=0.070004,0.154324&hq=%E3%83%A9%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%94%E3%82%A8%E3%83%AD%E5%87%BD%E9%A4%A8%E9%A7%85%E5%89%8D%E5%BA%97&t=m&z=13″ ]
เมนูเบอเกอร์เริ่มต้นที่ 350 เยน โดยมีเมนูยอดนิยม 5 อันดับแรกได้แก่
– Chinese Chicken Burger 350 เยน
– Lucky egg Burger 390 เยน
– Tonkatsu Burger 380 เยน
– Teriyaki Burger 330 เยน
– Special Bacon Egg Burger 480 เยน
ระหว่างรอคิวที่อยู่ก่อนหน้าประมาณ 15 คิว ก็สั่งซอฟท์ครีม Caramel Nut Silk ราคา 350 เยนเท่านั้น
(อันไหนที่บอกว่าป๊อบที่สุดเราต้องลอง)
บรรยากาศภายในร้าน มีที่นั่งให้นั่งด้านในประมาณ 10 ที่นั่ง ส่วนใหญ่จะซื้อแบบ Take-away
ในร้านที่นั่งเต็ม เราเลยเลือกที่นั่งที่วิวดีที่สุด ก็คือด้านหน้าสถานี JR Hakodate ครับ ^^ มีที่นั่งให้ชมวิว ถึงแม้แดดจะแรงไปหน่อย แต่อากาศก็เย็นสบาย
เมนูที่เลือกมาวันนี้คือ Tonkatsu Burger กับ Teriyaki Burger เรื่องความอร่อยนี่ไม่ต้องพูดถึง โดยเฉพาะ ทั้งเนื้อหมู เนื้อไก่ กับซอสที่ราดมา บอกได้คำเดียวครับว่า “ห้ามพลาด!!”
LUCKY PIERROT
