ยามากาตะ (Yamagata) ตั้งอยู่ในภูมิภาคโทโฮคุ สามารถเดินทางมาได้สะดวกจากโตเกียวด้วยรถไฟชินคันเซ็นเพียง 2 ชั่วโมง 45 นาที เป็นจังหวัดที่มีที่เที่ยวดังๆเยอะมาก ใครๆก็รู้จักกินซันออนเซ็น ปีศาจหิมะที่ซะโอ แล้วก็ยังมีอีกที่คือ ยามาเดระ ที่ต้องเดินขึ้นเขา 1,200 ขั้นไปด้านบนวัดริชชาคุจิ
อ่านรีวิวตอนสอง: Yamagata: เที่ยวยามากาตะฤดูหนาว ตอน 2 : Mogamigawa & Sakata
อ่านรีวิวตอนสาม: Yamagata: เที่ยวยามากาตะฤดูหนาว ตอน 3 : Tsuruoka & Gassan Shizu Onsen
สำหรับทริปในครั้งนี้ เราตั้งเป้าเดินทางไปเก็บพื้นที่ที่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักกันบ้าง โดยจะเป็นการขับรถเที่ยวในช่วงฤดูหนาวท่ามกลางหิมะ ให้สมกับที่ได้มาเยือนอาณาจักรแห่งหิมะกัน และในตอนแรกเราขึ้นชินคันเซ็นจากโตเกียว มาลงสถานี Yamagata เพื่อเก็บสถานที่ใกล้กับตัวเมืองยามากาตะกันก่อน
จุดชมวิวยามาเดระที่พิพิธภัณฑ์ยามาเดระบาโช
สำหรับใครที่ไม่อยากเดินขึ้นเขา จุดที่อยากแนะนำให้มาก็คือ Yamadera Basho Memorial Museum ที่จัดแสดงบทกลอนไฮกุที่เขียนด้วยลายมือของมัตสุโอะ บาโช ถ้ามาช่วงฤดูหนาว บรรยากาศโดยรอบหิมะท่วมฟูปกคลุมทุกพื้นที่ และเมื่อเดินไปทางด้านหลังจะพบกับจุดชมวิวที่สามารถมองเห็นยามาเดระ และหมู่บ้านที่อยู่ด้านล่างหุบเขา รวมถึงรถไฟท้องถิ่นที่วิ่งผ่านได้ด้วย เป็นภาพที่สวยงามมาก
- การเดินทาง: จากสถานี Yamadera เดิน 10 นาที
- เว็บไซต์
ร้านราเม็งซุปไก่ Tosaka
ยามากาตะมีชื่อเสียงในเรื่องของ “ราเม็ง” คนท้องถิ่นในจังหวัดนิยมทานราเม็งเป็นประจำ และเราสามารถหาร้านราเม็งได้ง่ายพอๆกับร้านสะดวกซื้อ นอกจากราเม็งเย็น (Hiyashi Ramen) ที่มีต้นกำเนิดมาจากยามากาตะแล้ว ที่นี่ยังโดดเด่นที่ โชยุราเม็ง (Shoyu Ramen) ที่มีน้ำซุปแสนกลมกล่อม สืบทอดรสดั้งเดิมกันมาเป็นเอกลักษณ์ของยามากาตะกว่า 50 ปี ถูกใจสายเส้นอย่างเเน่นอน และร้านที่เราจะพามาในครั้งนี้ มีความพิเศษตรงที่จะใช้ “น้ำซุปไก่” และมีเมนูโทริโซบะ (Tori Soba) ที่ใช้เนื้อไก่ด้วย (เพื่อนๆมุสลิมสามารถทานได้แบบไร้กังวล) เส้นจะบางและนุ่มอร่อยกำลังดี
- เวลาทำการ: มื้อกลางวัน 11.00-14.30 น. มื้อเย็น 17.30-20.30 น. หยุดวันอังคาร
- การเดินทาง: จาก Yamagata Prefectural Government Office เดิน 10 นาที
- เว็บไซต์
ฟาร์มสตรอเบอร์รี่ Kanko Ichigo-en
เก็บสตรอเบอร์รี่กินสดๆ แบบไม่อั้นท่ามกลางหิมะที่ Strawberry Farm เมืองซากาเอะ จังหวัดยามากาตะ ที่นี่มีสตรอเบอร์รี่หลากหลายสายพันธุ์ อาทิ Tochiotome, Yayoihime, Benihoppe และรวมถึง ไวท์สตรอเบอร์รี่พันธุ์สีขาว ที่หาทานได้ยากและราคาสูง ก็กินได้ไม่อั้นที่นี่!! พิเศษช่วงฤดูหนาวแบบนี้ จะได้เจอกับหิมะขาวๆด้วย เปิดให้บริการจนถึง 31 มี.ค. (หลังจากนี้จะเป็นช่วงปกติเริ่มตั้งแต่ 1 เม.ย.ถึงต้นมิ.ย.)
- การเดินทาง: จากสถานี Yamagata ขึ้นรถไฟสาย Sagae ลงสถานี Minami-Sagae ใช้เวลาครึ่งชม. จากนั้นเดินต่อ 15 นาที (หรือขับรถมาก็สะดวก)
- เว็บไซต์
Snow Monster Night Cruise
ขึ้นกระเช้า Zao Ropeway ไปชมปีศาจหิมะจูเฮียวตอนกลางคืน ชม Snow Monster Light Up ก็ได้อีกบรรยากาศ มีสีสันจากแสงไฟไลต์อัพ และยังมีกิจกรรม Night Cruise ให้ขึ้นรถขับเคลื่อนบนหิมะแบบใหม่ ไปชมและถ่ายรูปใกล้ๆปีศาจหิมะได้ด้วย
- ค่าใช้จ่าย: ตั๋วโรปเวย์ไปกลับ ผู้ใหญ่ 3,500 เยน เด็ก 1,800 เยน (กรณีนั่งรถ Zao Night Cruise ด้วยให้ซื้อตั๋วชุดรวมโรปเวย์ไปกลับ ผู้ใหญ่ 5,500 เยน เด็ก 4,000 เยน)
- การเดินทาง: จากสถานี Yamagata โดยสารรถบัสมาที่ Zao Onsen ใช้เวลา 45 นาที
- เว็บไซต์
ร้านเนื้อยามากาตะ Yamagyu
สำหรับสายเนื้อ แนะนำให้มาลองทาน “ยามะกิว” (ย่อมาจากยามากาตะกิว) เป็นร้านที่มีเนื้อวัวคุณภาพสูงเสิร์ฟให้ทานแบบเซกิว (Seigyu) หรือแบบดิบนั่นเอง เพราะเค้าเชื่อว่า การสัมผัสความอร่อยของเนื้อต้องทานแบบสดๆ และไม่ใช่ทุกร้านที่จะมีแบบนี้ เราสามารถเลือกทานแบบยากินิคุได้เช่นกัน ที่สำคัญราคาน่ารักมาก สัมผัสเนื้อลายหินอ่อนแบบละลายในปากแบบไม่ต้องละลายทรัพย์ไปพร้อมกันได้ที่นี่ (มีชุดอาหารเที่ยงเพียง 1,500 เยนเท่านั้น) แถมร้านก็ตกแต่งสวยมากๆ มีห้องส่วนตัวให้บริการด้วย (มี 2 สาขาที่ตัวเมืองยามากาตะ และ ซากาเอะ) สำหรับใครที่ไม่ทานเนื้อ ทางร้านมีเนื้อไก่ให้บริการด้วยนะ
- เวลาทำการ: มื้อกลางวัน 11.30-14.30 น. มื้อเย็น 17.30-21.30 น. หยุดวันอังคาร
- การเดินทาง: จากสถานี Yamagata เดิน 15 นาที
- เว็บไซต์
หลังจากทานเสร็จ ก็หิมะตกโปรยปรายพอดี เลยถือโอกาสเดินเที่ยวตัวเมืองยามากาตะกันสักหน่อย ถ้าใครสายถ่ายรูปแนะนำว่าต้องมาที่ Bunshokan อาคารอิฐสถาปัตยกรรมสไตล์เรเนซองส์ของอังกฤษ ที่มีอายุนับร้อยปี สร้างขึ้นในยุคไทโช เคยถูกใช้เป็นศาลาว่าการของจังหวัด และเป็นสถานที่ถ่ายทำภาพยนตร์มากมาย รวมถึงละครดั่งดวงหฤทัยของไทยด้วย
สำหรับที่พักในคืนแรก เรานอนในตัวเมืองที่โรงแรม Yamagata Kokusai Hotel ห่างจากสถานี Yamagata เดินเพียง 5 นาที สะดวกมากๆ (เว็บไซต์)
