การเดินทางในครั้งนี้ เราวางแผนมาเจาะลึก 3 จังหวัดในภูมิภาคโฮคุริขุ คือ ฟุคุอิ, อิชิคาวะ และ โทยามะ โดยบินลงสนามบินคันไซ แล้วใช้พาสสุดคุ้ม Takayama-Hokuriku Area Tourist Pass รวมเวลาทั้งหมด 7 วัน รอบนี้มาช่วงปลายเดือนพ.ย.ก็จะยังทันชมใบไม้เปลี่ยนสีบ้าง นอกจากจะพาไปสถานที่เที่ยวแบบอันซีนแล้วยังพาไปสัมผัสประสบการณ์ค้างแรมหลากหลายรูปแบบด้วย ทั้ง ฟาร์มสเตย์, มินชูขุ, เรียวกัง และ นอนในโกดังโบราณ
อ่านรีวิวตอนแรก >> Hokuriku: เจาะลึกโฮคุริขุช่วงใบไม้เปลี่ยนสี – Fukui
อ่านรีวิวตอนสอง >> Hokuriku: เจาะลึกโฮคุริขุช่วงใบไม้เปลี่ยนสี – Ishikawa
สำหรับตอนนี้เราจะมาปิดท้ายทริปกันที่จังหวัดโทยามะ เที่ยวเมืองโบราณที่ทากาโอกะ, ค้างคืนในมินชูขุที่เมืองฮิมิ บ้านเกิดผู้วาดนินจาฮัตโตริ, และกลับมาเดินเที่ยวชมตัวเมืองโทยามะ และสิ้นสุดทริปที่เมืองเอ็ตจูยาสึโอะ ค้างคืนในโกดังโบราณ ตามไปเที่ยวกันเลย~
จากคานาซาวะ ขึ้นชินคันเซ็นมาแค่อึดใจเดียว ก็เข้าเขตของจังหวัดโทยามะที่อยู่ติดกันแล้ว โดยเราขึ้นชินคันเซ็นจากสถานี Kanazawa มาลงที่สถานี Shin-Takaoka และแวะเปลี่ยนเป็นรถไฟขบวนโลคอลไปที่สถานี Takaoka
เมืองทากาโอกะ (Takaoka) เป็นบ้านเกิดของ Hiroshi Fujimoto (Fujiko F. Fujio) ผู้ให้กำเนิดการ์ตูนดังขวัญใจคนทั่วโลกอย่าง โดราเอมอน, ปาร์แมน, คิเทเร็ตสึ เป็นต้น Fujiko Fujio เป็นนามปากกาของคู่หูนักวาดการ์ตูนที่เป็นเพื่อนกันตั้งแต่สมัยประถม อีกท่านคือ Motoo Abiko (Fujiko Fujio A) จนต่อมาได้แยกกันทำผลงานในภายหลัง ทั้ง 2 ท่านอาศัยอยู่ที่เมืองนี้ในช่วงวัยเด็ก จนกระทั่งย้ายไปอยู่ที่โตเกียวเพื่อเป็นนักวาดการ์ตูนมืออาชีพ
นอกจากนี้ที่นี่เป็นเมืองที่มีรถราง Doraemon Tram วิ่งอยู่นั่นเอง (ครบรอบ 10 ปีแล้วนะ ไวมากๆ) นอกจากนี้ใกล้ๆกับสถานียังมีรูปปั้นทองสัมฤทธิ์ของพี่ม่อนแอนด์เดอะแก๊งอยู่ที่ลานด้านหน้าอาคาร Wing Wing Takaoka ด้วย
เมืองโบราณคานายะมาจิ (Kanayamachi)
อุตสาหกรรมการหล่อโลหะของญี่ปุ่นได้เริ่มต้นและรุ่งเรืองสูงสุดที่คานายะมาจิ จากการริเริ่มของ โทชินางะ มาเอดะ ไดเมียวผู้ปกครองแคว้นคากะ ราว 400 ปีก่อน ปัจจุบันอาคารบ้านเรือนที่ใช้โครงขัดแบบดั้งเดิมยังคงตั้งเรียงรายไปตามถนนที่ปูด้วยหินของคานายะมาจิ โดยยังคงรักษาความงามอายุสี่ร้อยปีของพื้นที่นี้ไว้อย่างดี
- การเดินทาง: จากสถานี Takaoka เดิน 20 นาที
- เว็บไซต์
CRAFTAN
ร้านอาหารที่เชี่ยวชาญในด้าน Kobujime เทคนิคดั้งเดิมที่ใช้สาหร่ายคอมบุในการถนอมอาหาร รักษาความสดให้ยาวนานมากขึ้น เนื่องจากชาวโทยามะมีความผูกพันกับสาหร่ายคอมบุมาช้านาน และเทคนิคนี้ก็ได้ถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่นโดยเฉพาะในวงการซูชิ ถ้าอยากชิมอาหารรสดั้งเดิมของโทยามะ แนะนำว่าต้องมาลองที่ร้านนี้ เพราะมีทั้งอาหารทะเล เนื้อสัตว์ ผัก เห็ด เต้าหู้ รวมถึงส่วนผสมอื่นๆที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น และนำเสนอเสน่ห์ของโทยามะผ่านผลงานของศิลปินหัตถกรรมท้องถิ่นที่เป็นภาชนะสำหรับเสิร์ฟสาเกและอาหารในแบบเฉพาะตัว
- เวลาทำการ: 11.00-14.00 / 18.00-22.00
- การเดินทาง: จากสถานี Takaoka เดิน 12 นาที
- เว็บไซต์
วัดอุนริวซังโชโคจิ (Unryuzan Shokoji)
มีอายุราว 500 ปี ย้อนไปสมัยที่ทาคาโอกะเป็นเมืองหลวงของจังหวัดเอตชู (ซึ่งปัจจุบันคือจังหวัดโทยามะ) เป็นวัดพุทธนิกายเซ็นชูที่ยังคงหลงเหลืออยู่ในปัจจุบัน อาคารทั้ง 12 หลัง ได้รับการบูรณะครั้งใหญ่ที่ใช้เวลานานกว่า 23 ปี จนเสร็จสิ้นในปี 2021 ที่ผ่านมา ได้รับการยกย่องให้เป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมของญี่ปุ่น การมาวัดนี้จะต้องค้นหาความลึกลับทั้งเจ็ด นั่นก็คือ ต้นแปะก๊วยไร้ผล, หินที่ตกลงมาจากท้องฟ้า, บ่อน้ำที่ไม่เคยเหือดแห้ง, ลิงที่ยกหลังคา, เสาขับไล่วิญญาณร้าย, หินมังกรบิน และ สนสามใบ
- ค่าเข้าชม: ผู้ใหญ่ 500 เยน
- เวลาทำการ: 9.00-16.00 น.
- การเดินทาง: จากสถานี Takaoka ขึ้นรถไฟลงสถานี Fushiki ใช้เวลา 12 นาที จากนั้นเดิน 4 นาที
- เว็บไซต์
เมืองฮิมิ (Himi)
หนึ่งในเมืองเล็กสุดอันซีนของเราในทริปนี้ ด้วยภูมิประเทศที่งดงามตั้งอยู่บนผืนน้ำริมอ่าวโทยามะ มีทัศนียภาพอันงดงามของทางตอนเหนือของเทือกเขาแอลป์ญี่ปุ่น มีอุตสาหกรรมการประมงที่เฟื่องฟู และด้วยความที่อยู่ติดอ่าวทำให้จับปลาบุริได้เยอะจนกลายเป็นซิกเนเจอร์ของเมืองนี้ และสิ่งที่ทำให้เมืองนี้ดังขึ้นมาก็เพราะว่าเป็นบ้านเกิดของปรมาจารย์ Fujiko Fujio A ผู้ให้กำเนิดการ์ตูนดังอย่างนินจาฮัตโตรินั่นเอง เมืองนี้เลยมีทั้งรูปปั้น สถานที่เที่ยว รวมถึงรถไฟ ที่เกี่ยวกับฮัตโตริคุงเพียบ!
- การเดินทาง: จากสถานี Takaoka ขึ้นรถไฟสาย Himi ลงสุดสายใช้เวลา 30 นาที
- เว็บไซต์ (ภาษาญี่ปุ่น)
ถนนสายมังงะ (Manga Road)
เมืองนี้เป็นเมืองของ นิน นิน นิน นิน~ นินจาฮัตโตริ เพราะว่าเป็นบ้านเกิดของอาจารย์ Fujiko Fujio A ปรมาจารย์ผู้สร้างตัวละครดังอย่างนินจาฮัตโตริ ที่โด่งดังในบ้านเรามากๆเมื่อราว 30 กว่าปีก่อน ย่านการค้าชิโอะคะเซะโดริ (Shiokaze Dori Shotengai) ประจำเมืองฮิมิ หรือมีอีกชื่อเรียกว่า Manga Road มีรูปปั้นของตัวการ์ตูนนินจาฮัตโตริเต็มไปหมดทั้ง ชินโซ ชิชิมารุ เคมุมากิ และคาเงะชิโยะ ก็มานะ
- การเดินทาง: จากสถานี Himi เดิน 10 นาที
- เว็บไซต์
ร้านอาหารชิเงะฮามะ (Shigehama)
มื้อเย็นวันนี้แน่นอนว่าจะเป็นอย่างอื่นไม่ได้นอกจาก ปลาบุริ และต้องมาชิมรสชาติแบบดั้งเดิมที่ร้านชิเงะฮามะ ที่เปิดมากว่า 80 ปีแล้ว ปลาบุริส่งตรงจากท่าเรือประมงฮิมิ แต่วันนี้ไม่ได้กินแบบซาชิมิ เราเลือกกินแบบชาบูชาบู เนื้อนุ่ม หวาน อร่อยมาก ไม่คาวเลย มีให้บริการทั้งแบบคอร์ส และแบบเซ็ต
- เวลาทำการ: 12.00-14.00 น. / 17.00-22.00 น.
- การเดินทาง: จากสถานี Himi เดิน 15 นาที
- เว็บไซต์
Minshuku Ikemori
เป้าหมายในครั้งนี้ของเรากลับเป็นการมานอนที่โฮมสเตย์ที่ Minshuku Ikemori ที่เจ้าของบ้านเปิดเป็นที่พักในโรงอาบน้ำออนเซ็นสาธารณะที่ให้ชาวบ้านเข้ามาใช้บริการได้ด้วย ห้องพักที่อยู่ชั้นสองมี 4 ห้อง บรรยากาศ เรียบง่ายเป็นกันเอง เปิดหน้าต่างไปมองวิวชนบทอย่างที่ตั้งใจไว้ได้เต็มที่
ถึงแม้เราจะอยู่ที่นี่ไม่ถึง 24 ชม. แต่อยากให้ทุกคนได้ดูบรรยากาศรอบๆที่โอคามิซัง (เจ้าของที่พัก) พาแอดไปชมมา เป็นการเปิดโลกมากๆ เพราะเราคิดว่าเมืองนี้คงมีแค่ฮัตโตริ แต่ความจริงแล้ว ในความเรียบง่ายกลับมีความพิเศษของเมืองนี้แล้วที่สำคัญคือ วิวสวยแบบไม่มีอะไรมากั้น สวยจนอยากลืมเรื่องราวที่อยู่ในหัวไปก่อน แล้วมีความสุขกับบรรยากาศตรงนี้ที่อยู่ตรงหน้าไปนานๆ
- ค่าใช้จ่าย: ราคาเริ่มต้น 7,000 เยนต่อคน (ไม่รวมอาหาร)
- การเดินทาง: จากสถานี Himi ติดต่อให้โอกามิซังไปรับได้ ใช้เวลาเดินทาง 10 นาที
- เว็บไซต์
วันรุ่งขึ้นกลับมาที่ตัวเมืองโทยามะ สถานี Toyama เพิ่งปรับปรุงใหม่ ทั้งอาคารสถานีและบริเวณรอบๆ ดูสวยงามเป็นระเบียบขึ้นเยอะมากๆ สถานีนี้ก็มีชินคันเซ็นวิ่งผ่าน สามารถเดินทางมาจากโตเกียวได้สะดวก
สวนสาธารณะคันซุย (Kansui Park)
โอโซนใจกลางเมืองของโทยามะ ชื่อเต็มว่า Fugan Canal Kansui Park มีคลองล้อมรอบ ทำให้ทิวทัศน์เปิดกว้างรับอากาศบริสุทธิ์สดชื่นได้เต็มที่ เดินมาได้จากสถานี JR Toyama ไฮไลท์คือถ้าได้ขึ้นไปบนสะพานเท็นมง (Tenmon-kyo) สัญลักษณ์ของสวนนี้ จะได้เห็นวิวทั้งสวนที่มีพื้นหลังเป็นวิวเทือกเขาทาเทยามะ สวยสะกดทุกสายตา และที่พีคไปกว่านั้นที่สวนนี้มีสตาร์บัคส์ที่ได้รับรางวัลระดับโลกด้านดีไซน์ด้วย ต้องยกความดีความชอบให้กับโลเคชั่นเลย รับประกันความฟินเว่อร์!
- การเดินทาง: จากสถานี Toyama เดิน 9 นาที
- เว็บไซต์
ร้านซูชิอุมิโทยามะ (Umitoyama)
หนึ่งในห้างใหม่ที่อยู่ติดกับสถานีก็คือ MAROOT ที่มีทั้งร้านอาหาร ซุปเปอร์มาร์เก็ต และ ร้านให้ช๊อปปิ้งเพียบ มาโทยามะทั้งที ก็ต้องกินซูชิ เพราะที่นี่อยู่ติดกับทะเลทำให้อาหารทะเลของที่นี่สดอร่อยมากๆ เราเลือกมากินที่ร้าน Umitoyama (อยู่ที่ชั้น 4 ของห้าง) สั่งเป็นเซ็ตพิเศษของทางร้าน Toyama-wan Sushi ที่มีทั้งหมด 10 คำ คัดสรรวัตถุดิพรีเมียมสดจากอ่าวโทยามะ (3,850 เยน)
- เวลาทำการ: 11.30-14.30 น. / 17.00-22.00 น.
- การเดินทาง: จากสถานี Toyama เดิน 1 นาที
- เว็บไซต์
ร้านราเม็งอิโรฮะ (RAMEN IROHA)
ถ้าใครไม่ถนัดซูชิ ก็แนะนำ Toyama Black Shoyu Ramen ราเม็งน้ำดำรสเข้มข้น สำหรับที่ร้าน RAMEN IROHA การันตีความอร่อยด้วยรางวัลชนะเลิศจากรายการ Tokyo Ramen Show 5 ปีซ้อน มีให้เลือกเนื้อไก่แทนหมูชาชูได้ด้วย (สำหรับใครที่เคร่งเรื่องฮาลาล ที่นี่มีสูตรพิเศษสำหรับคนมุสลิมทานได้ด้วยนะ) ส่วนเรื่องรสชาติผิดจากที่คิดลิบลับ เพราะด้วยสีที่เข้มข้นเรานึกว่าจะออกเค็มเกินไป แต่พอได้ทานจริงรสกลมกล่อมกำลังดี ไม่เค็มจัด กลิ่นหอมเข้มข้น อร่อยจนยกสดหมดชาม ที่จังหวัดโทยามะมีทั้งหมด 2 สาขาคือ สาขาหลักที่เมืองอิมิซุ และ ชั้นใต้ดินอาคาร CiC ตรงข้ามกับสถานี Toyama (ร้าน RAMEN IROHA มีสาขาที่ไทยแล้วด้วยนะ)
- เวลาทำการ: 11.00-22.00 น. (สั่งได้ถึงเวลา 21.30 น.)
- การเดินทาง: จากสถานี Toyama เดิน 10 นาที
- เว็บไซต์
อิวาเซะ (Iwase)
เขตเมืองเก่าที่มีความเจริญรุ่งเรืองตั้งแต่สมัยเอโดะในฐานะเมืองท่า ซึ่งมีเรือคิตะมาเอะบูเนะ (Kitamae bune) เดินเรือไปมาในทะเลญี่ปุ่นระหว่างท่าเรือในแถบโฮคุริขุไปยังฮอกไกโด เพียงเดินบนถนนโอมาจิ ชินคาวามาจิ ซึ่งในอดีตเป็นถนนสายหลัก มีอาคารบ้านเมืองดั้งเดิมเรียงราย ซึ่งส่วนใหญ่เป็นที่ตั้งของตัวแทนจัดส่งสินค้าไปยังเรือคิตะมะเอะบูเนะ ที่สร้างตั้งแต่สมัยเมจิ ถูกอนุรักษ์ไว้คงสภาพเดิมอยู่ ทำให้เข้าใจสภาพบ้านเมืองและความเป็นอยู่ในยุคสมัยนั้นได้อย่างดี
- การเดินทาง: จากสถานี Toyama ขึ้นรถรางลงป้าย Higashiiwase หรือ Iwasehama ใช้เวลา 25 นาที แล้วเดินต่อประมาณ 10 นาที
- เว็บไซต์
เมืองเอ็ตจูยาสึโอะ (Etchu-Yatsuo)
หมู่บ้านที่อยู่ลึกในหุบเขาของจังหวัดโทยามะ เจริญรุ่งเรืองจากการเลี้ยงไหมและค้าไหมมาตั้งแต่สมัยเอโดะ เป็นเมืองของเทศกาล Owara-Kazenobon ที่สืบทอดมานานกว่า 300 ปี และบ้านเมืองยังคงอนุรักษ์ให้อยู่ในสภาพดั้งเดิมจนถึงปัจจุบันนี้
- การเดินทาง: จากสถานี Toyama ขึ้นรถไฟสาย Takayama ลงสถานี Etchu-Yatsuo ใช้เวลา 26 นาที จากนั้นขึ้นรถบัสที่หน้าสถานี ลงป้าย Hikiyama tenjikan-mae ประมาณ 6 นาที (หรือจะขึ้นรถบัสจากสถานี Toyama มาก็ได้เช่นกัน ต่อเดียวลงป้าย Yatsuo Kagamimachi 八尾鏡町 ใช้เวลา 50 นาที)
- เว็บไซต์
สตูดิโอทำกระดาษญี่ปุ่นเคจูชะ (Keijusha)
นอกจากงานเทศกาลแล้วที่เมืองนี้ยังมีชื่อเสียงในเรื่องของกระดาษสาแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น (Washi) ที่มีความทนทานและใช้วัสดุจากธรรมชาติ เราเลยมาลองประสบการ์ณทำกระดาษวาชิและตกแต่งในแบบของตัวเอง ชื่อกิจกรรมว่า Kamisuki ใช้เวลาเพียง 10 นาทีเท่านั้น เราก็สามารถเรียนรู้และเข้าใจวัฒนธรรมดั้งเดิมได้ทันที ทำเสร็จแล้วก็อย่าลืมแวะร้านขายของที่ระลึกที่ทำจากกระดาษญี่ปุ่นลวดลายต่างๆด้วยนะ สวยน่ารักมากๆเลย
- ค่าใช้จ่าย: 700 เยน
- เวลาทำการ: 9.00-12.00 น. / 13.00-16.00 น. (เฉพาะวันธรรมดา หยุดทุกวันจันทร์)
- เว็บไซต์
Etchu-Yatsuo Base OYATSU
จุดประสงค์ของการมาเมืองนี้ เพราะเราอยากมาพักค้างคืนในบ้านที่ดัดแปลงจากอดีตโกดังเก่าอายุ 150 ปีที่ชื่อว่า Etchu-Yatsuo Base Oyatsu ด้านนอกยังคงมนต์ขลังของวันวาน ส่วนด้านในปรับโฉมใหม่ให้ร่วมสมัยมากขึ้น และเราสามารถเช่าบ้านทั้งหลังแบบเป็นส่วนตัวได้ด้วย
โครงสร้างของโกดังจะมีความลึก เลยสามารถแบ่งได้หลายห้อง ที่บ้านหลังใหญ่ ชั้นล่างจะมีทั้งห้องรับรอง ไว้ทานมื้อเช้า และ ห้องนอนที่อยู่ด้านใน มื้อค่ำเราเดินออกมาทานที่ร้านอาหารในตัวเมือง (ร้าน Onnoji) ส่วนมื้อเช้าที่ทางที่พักจัดเตรียมให้ มีชงชาเขียวสดๆบริการด้วย
- ค่าใช้จ่าย: รอบนี้เราจองบ้านไว้ 2 หลังอยู่ตรงข้ามกัน ราคาค่าเช่าจะคิดเป็น ค่าบ้าน 24,000 เยน และเพิ่มตามจำนวนคนๆละ 3,000 เยน เช่น เข้าพัก 4 คน จะอยู่ที่ 24,000+12,000 = 36,000 เยน (ตกคนละ 9,000 เยนเท่านั้น ราคาดีมาก)
- เว็บไซต์
