Kyoto: ชิมพาร์เฟต์ที่ Gion Komori บ้านโบราณในย่านกิอง

ถนนสายชินบะชิ (Shinbashi-dori) ในเขตเมืองเก่าย่านกิอง เต็มไปด้วยอาคารโบราณยุคดั้งเดิมของชาวเกียวโต เรียงรายขนานไปกับลำธารเล็กๆสวนหนึ่งของแม่น้ำชิระคะวะ

และที่หัวมุมถนนมีร้านคาเฟ่ชื่อว่า Gion Komori ぎをん小森 ที่ยังคงอนุรักษ์เสน่ห์ดั้งเดิมไว้ พัฒนาจากโรงน้ำชาในอดีตจากยุคหลังสงครามสู่คาเฟ่ยอดนิยมที่มีกลิ่นอายของวันวานอย่างเต็มเปี่ยม

ถ้ามาที่ร้านนี้ ต้องชิมขนมวะกะชิขึ้นชื่ออย่าง มัทฉะวาระบิโมจิ และ ถ้าใครชอบทานไอศครีม ขอแนะนำเมนูไฮไลท์ วาระบิโมจิพาร์เฟ่ต์ (Warabi-mochi Parfeit) ที่ไม่ควรพลาดเด็ดขาด

เมนูเป็นแบบโบราณ เขียนด้วยลายมือ และม้วนกระดาษใส่ไว้ในฐานไม้

วาระบิโมจิพาร์เฟ่ต์ เป็นการผสมผสานไอศรีมมัทฉะและวนิลา กับเครื่องเคียง อาทิ วาระบิโมจิ ถัวแดง วุ้นใส วุ้นชาเขียว เค้กชาเขียว และ ผงถั่วเหลืองคินาโกะ ได้อย่างลงตัว

บรรยากาศภายในร้าน ยังคงโครงสร้างดั้งเดิมไว้อย่างสมบูรณ์

การเดินทางมาที่ร้าน ลงสถานี Gion-Shijo จากทางออก 5 เดินประมาณ 5 นาที (ร้านเปิดเวลา 11.00-20.00 น.)

เว็บไซต์

cafeGionKansaiKawaramachiKyototiewyeepoonคันไซคาเฟ่คาเฟ่ญี่ปุ่นเกียวโตเที่ยวญี่ปุ่นเที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเองเที่ยวญี่ปุ่นดอทคอมเที่ยวเกียวโต