Miso Ramen Keyaki 味噌ラーメンけやき คือเจ้าแห่งต้นตำรับความอร่อยของราเม็งน้ำซุปแบบบมิโซะโดยเฉพาะ เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 1999 การันตีความอร่อยจากกูรูในวงการอาหารของญีปุ่่นว่า ถ้าพูดถึงมิโซะราเม็งชื่อดังของซัปโปโร ต้องมากินที่นี่เท่านั้น
เข้าสู่เว็บไซต์ของทางร้านที่นี่ >> SAPPORO-KEYAKI <<
ร้านที่เดินทางมาง่ายที่สุดคือ สาขาใหญ่ Susukino ด้วยรถใต้ดินสาย Nanboku ลงที่สถานี Susukino ออกทางออกที่ 3 และเดินต่ออีก 5 นาที เปิดให้บริการตั้งแต่เวลา 10.30-16.00 น. (วันอาทิตย์และวันหยุด เปิดถึง 15.00 น.) ไม่แนะนำให้มาช่วงเที่ยง เพราะคิวจะยาวจนเลยออกมาด้านนอกร้านเลยละครับ
เมนูของทางร้าน
น้ำซุปจะมีแต่น้ำซุปมิโซะเท่านั้น แต่มีท้อปปิ้งอย่างอื่น เข่น ข้าวโพด, เนย, หัวหอม. ต้นหอม, พริก, ไข่ต้ม,หมูชาชู เป็นต้น
ลูกค้าเข้าร้านตลอด ขายดีจริงๆครับ
และนี่คือสูตรเด็ดของทางร้าน น้ำซุปจะถูกปรุงรสด้วยมิโซะ 3 ชนิด รสชาติเข้มข้นที่ทำจากข้าวกล้องและข้าวสาลี ลงในน้ำซุปที่ต้มจากเนื้อหมู, ไขมันหมู, เนื้อไก่, ผัก และ เห็ดต่างๆ ไม่ต่ำกว่า 10 ชั่วโมง จนได้น้ำซุปที่กลมกล่อม ถูกใจคนรักราเม็ง น่าทานมั้ยละครับ